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La cocina española moderna

Emilia Pardo Bazán

• Renacimiento
• 1914
• 412pp.
• Guía
• 18cm x 11cm
• Español

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Tras publicar «La cocina española antigua», Emilia Pardo Bazán edita este tomo dentro de su colección «Biblioteca de la mujer» dedicado a un recetario más europeo y español.

Con aportes a la presentación de los platos y comentarios variopintos, este libro de cocina está impregnado de la personalidad de la escritora gallega.

En algunas fuentes se cita 1917 como la fecha de publicación. En el libro no se menciona el año de impresión.

Otras obras de Emilia Pardo Bazán

• 

  Vida de Emilia Pardo Bazán

  • Eila editores
  • 2013
  • 168pp.
  • Biografía
  • ISBN 978-84-940316-8-7

• 

  Miquiño mío

  Cartas a Galdós

  • Turner
  • 2013
  • 224pp.
  • Cartas
  • ISBN 978-8415832041

• 

  Emilia Pardo Bazán

  La luz en la batalla. Biografía

  • Lumen S.A.
  • 2007
  • 688pp.
  • Biografía
  • ISBN 978-84-264-1635-3

• 

  La cocina española antigua

  • Renacimiento
  • 1913
  • 412pp.
  • Guía
  • ISBN

• 

  Los pazos de Ulloa

  • Daniel Cortezo y Cía. Editores
  • 1886
  • 640pp.
  • Novela
  • ISBN