La cocina moderna

Carmen de Burgos

(Rodalquilar, 1867 - † Madrid, † 1932)

Completo recetario con más de 800 guisos incluyendo varios platos regionales, clásicos del extranjero, pastelería, botillería, helados, conservas y todo cuanto pueda interesar a una buena dueña de casa.

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Biografía

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Carmen de Burgos

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