Ana Caro Mallén de Torres nació en el siglo XVII. Supuestamente hermana de Don Juan Caro Mallén de Torres, nacido en Granada, que fue caballerizo mayor de Doña Elvira Ponce de León.

No se conocen apenas datos biográficos, pero sí de numerosos encargos literarios, que nos indican que fue una escritora reputada que cobraba por su trabajo (sus clientes pertenecían a la nobleza, tanto de Sevilla como de Madrid).

En 1637 viaja a Madrid para asistir a las fiestas del Buen Retiro, que poetiza por encargo del concejo. En los años siguientes conocerá a María de Zayas, a Vélez de Guevara (que la retrata en El diablo cojuelo) y a otros autores.

Rodrigo Caro la describe en Varones ilustres de Sevilla como «insigne poetisa que ha hecho muchas comedias, representadas en Sevilla y Madrid y otras partes, con grandísimo aplauso, en las cuales casi siempre se le ha dado el primer premio».